Fotoreportáž: Lidé mohli v botanické zahradě ochutnat čaj, obdivovat citrusy i fotografie

Brno - V botanické zahradě Přírodovědecké fakulty Masarykovy univerzity se v neděli uskutečnila akce s názvem Čajové odpoledne. Ve spolupráci s brněnskou Chajovnou nabídla návštěvníkům bohatý program. Ti ochutnávali druhy exotického čaje a dozvěděli se více o jejich správné přípravě, účincích či samotném pěstování čajovníku čínského. Mohli si prohlédnout i tradiční prodejní výstavu citrusů či výstavu fotografií ze soutěže Mysli na lesy.

Nedělní Čajové odpoledne bylo již čtvrtou tematickou ochutnávkou organizovanou v botanické zahradě. Připravili ji pracovníci zahrady v spolupráci s čajovnou Chajovna, která sídlí v Brně na Dominikánském náměstí.„Ochutnávky děláme vždycky k nějaké výstavě. V posledních letech to byly výstavy Fair Trade Česko a Slovensko, zaměřené na podporu férového obchodu. Proběhly tak například ochutnávky kávy, či kakaa. Teď tu máme výstavu Mysli na lesy od organizace Forests for all forever, která propaguje šetrné hospodaření v lesích. Jelikož je čajovník taky dřevina, vybrali jsme právě ochutnávku čaje,“ řekla odborná pracovnice a organizátorka události Hana Ondrušková s tím, že ochutnávka bude dispozici bude do 31. října.

Čaje poskytl a představil její provozovatel Bohuslav Klvaň. Během odpoledne ochotně odpovídal návštěvníkům na všechny jejich otázky. Účastníci mohli ochutnat čtyři různé druhy čaje. „Snažil jsem se, aby se čaje pro ochutnávku lišily, a tak jsem vybral fermentovaný, aromatizovaný i pražený. Určitě jsem chtěl přinést i čaj zelený. Problém je u něj ale v tom, že když ho uděláte větší množství do termosky, stále se louhuje a mění chuť. Proto jsem přidal jasmín, který chuť udrží a dělá čaj vyváženějším," vysvětlil svůj výběr čajovník.

Všechny prezentované čaje si mohli návštěvníci přímo na místě i zakoupit.„Postupně ochutnávám všechny druhy a koupil jsem si pár i s sebou domů. Moc se mi tu líbí. Je skvělé, že se v botanické zahradě organizují takové akce," sdělil návštěvník události Adam Borský.

Zkusit chuť čajů a strávit příjemné nedělní odpoledne přijeli do botanické zahrady lidé napříč všemi věkovými kategoriemi. Zúčastnilo se i množství dětí. „My sem chodíme tak jednou za měsíc a viděli jsme leták s plánovanou akcí. Rozhodli jsme se přijít, protože máme rádi čaj i citrusy a chtěli jsme se podívat do skleníku,“ řekla Anna Šedivá, která do zahrady přijela i se svou dcerou. Oběma nejvíc chutnal turecký slazený čaj, který se celkově těšil velké popularitě. „Turecký čaj je velmi příjemný. Přítelkyně má ten fermentovaný, který je silnější, ale také chuťově zajímavý," uvedl další návštěvník ochutnávky Martin Zapletal. „Rád bych si koupil i čajovník, chtěl bych ho mít doma, ale v našich podmínkách je pěstování asi velmi obtížné,“ dodal.

Čajovník je vysokohorská rostlina, která roste v subtropických oblastech v nadmořské výšce 800 až 1000 metrů. Potřebuje celoročně nižší teploty, v zimě kolem 4 stupňů Celsia a v létě až 25 stupňů Celsia. Pokud je teplota vyšší, je obtížné ho dostatečně zalévat a rostlina chřadne. „Je to velmi náročná rostlina. My ho teď máme zapůjčený ze skleníku v Rájci-Jestřebí, kde je chladněji než tady. V našem skleníku čajovník vůbec nepěstujeme, právě proto, že nesnáší vyšší teploty,“ potvrdila odborná pracovnice botanické zahrady a organizátorka ochutnávky Hana Ondrušková.

Kromě čaje si návštěvníci mohli prohlédnout taky tradiční prodejní výstavu citrusů a dalších subtropických a tropických užitkových rostlin či výstavu hub.