Když některá zvířata milujeme, proč jiná jíme? Začíná VeganFest

Brno - Zdravě, chutně, eticky. Nevýdělečný festival o veganství přivítá odborníky z medicíny, ochrany přírody, ale třeba i sportovce. Kromě přednášek můžou zájemci navštívit v průběhu týdne i workshopy. Festival, který pořádá Kolektiv pro zvířata, bude pokračovat celý následující týden.

Festival začal pátečním benefičním koncertem, na kterém vystoupily kapely Bolehlav, Zmar a Kadimír 269. V sobotu ve dvě pak v budově ombudsmana odstartovaly vzdělávací přednášky. Během obou víkendových programů vystoupí odborníci z nejrůznějších odvětví. První přednáška festivalu se zaobírala veganskou stravou z pohledu medicíny. Stánky neziskových organizací nabídly návštěvníkům trička, placky, knihy, přírodní deodoranty, sirupy či bylinky.

Hlad návštěvníky netrápil. U čtyř stánků si mohli pořídit veganské tortily, kebaby a mnoho sladkých pokrmů. Jelikož v budově ombudsmana nesmí stánky nabízet nápoje, postarali se pořadatelé festivalu o to, aby si návštěvníci v kantýně na chodbě mohli koupit rostlinné mléko. Hladovět nebudou lidé ani během týdne. Přestože stánky s jídlem budou k dispozici pouze o víkendu, součástí většiny workshopů jsou ochutnávky veganských jídel.

Lukáš Paldus byl na VeganFestu poprvé, přestože sám veganem je. Sdělil, že měl letos oproti kolegům v předešlých letech výhodu. „Zjednodušili jsme přípravu. Předtím se chystali třeba i dvacet hodin dopředu,“ řekl. Následně ale vysvětlil, že ne všechno šlo podle plánu. „Rozbily se nám oba sendvičovače, jeden cestou a jeden na místě,“ připustil s úsměvem.

Berta Radoušková se VeganFestu zúčastnila mnohokrát jako návštěvník. Letos je prodejkyní zákusků. „Na začátku se sem nahrnuli lidi, aby se najedli před přednáškou,“ uvedla. Do přednáškového sálu se s jídlem ani pitím nesmí. „Byl tu trochu shon, ale teď už je to lepší,“ oddechla si.

Lukáš Novosad se VeganFestu dříve účastnil jako člen Kolektivu pro zvířata. Na letošním festivalu zastupoval Obránce zvířat. Účast podle něj šla srovnat s předchozími ročníky. „Když je hezky, jako je dneska, přichází méně lidí. V domě ombudsmana máme k dispozici rozlehlejší prostory oproti Café Práh, možná proto je to tu chvílemi prázdnější.“ Dodal však, že účast v dalších dnech může klesnout. „Je krize. Ne všichni mají peníze na to si zde něco koupit,“ poznamenal.

Za pravdu mu dal Pavel Novák, jeden z návštěvníků akce. „Koláč je to dobrý, ale když kus stojí šedesát sedmdesát korun, kdo si ho koupí?“ Petra Macháčová ceny hájila, jelikož jde podle ní o kvalitní výrobky. Nelíbila se jí však nabídka. „Je tu hodně sladkého. Ocenila bych více slaného, třeba něco s oříšky.“ Anna Páleníková veganka není. Jídlo jí chutnalo, ale nelíbilo se jí čekání. „Sotva sem přišli, hned se vrhli k jídlu. S přípravou to vázlo a já se musela u stánku připomenout, aby mi jídlo dali. Ale chápu, byl tam chaos,“ řekla.

Edukační přednášky se konají o víkendech v budově ombudsmana od druhé odpolední do večera. Přednášky jsou určené jak pro vegany, tak pro širokou veřejnost. Během týdne pak mohou zájemci navštívit workshopy po celém Brně, na kterých se blíže seznámí s veganským pečením, s veganskou japonskou kuchyní či s argumentací pro veganství. Záznamy přednášek zveřejní Kolektiv pro zvířata za čtyři měsíce i na internetu.