Túry a dvanástky v Taliansku: čo ukrýva realita študentskej brigády

Brno - Ráno sa vydá na vysokohorskú turistiku v Dolomitoch, ktorú vystrieda dvanásťhodinovou šichtou v reštaurácii. Takto vyzerá bežný letný deň dvadsaťročnej študentky Melánie Kováčikovej. Pracuje ako čašníčka v rodinnej reštaurácii pri meste Bolzano, ukrytej v kopcoch Južného Tirolska. Brigáda v zahraničí ju podľa jej slov učí nielen o cudzej kultúre, ale predovšetkým o nej samej.

Melánia si za dva roky prešla odlišnými pracovnými skúsenosťami. Prvý rok pracovala v upratovacej agentúre. „V Taliansku to funguje tak, že človek pracuje šesť dní v týždni a potom má jeden deň voľna, pretože cez letnú sezónu sem cestujú veľké masy turistov,“ opisuje svoj pracovný čas. „Voľné víkendy však neexistujú. Voľno väčšinou býva v pondelky, no ja som musela pracovať každý deň.“

Agentúra Cool Agent sprostredkúvava pracovné ponuky do niekoľko európskych krajín a do USA. Podľa koordinátorky Emílie Michálkovej sú najpopulárnejšie destinácie Cyprus a au-pair program v USA. Taktiež uchádzačom radí, aby sa prihlásili čo najkôr. „Záujem je obrovský a funguje to jednoducho. Kto prvý príde, ten prvý berie," informuje. V súčasnosti sa taktiež stretáva s veľkým množstvom prihlášok, ktoré sú napísané s pomocou umelej inteligencie. „Keď si prečítam stovky prihlášok po sebe, všetky znejú rovnako," dodáva. Pre Michálkovú je v dnešnej dobe oveľa cennejšie, keď vidí, že uhcádzač si dal na prihláške záležať a odlíši sa od ostatných.

oficiálna cesta - EURES

Európska únia poskytuje Európsku sieť služieb zamestnanosti (EURES). Jej úlohou je uľahčiť voľný pohyb pracovníkov v krajinách EÚ. Sieť ponúka prehľad pracovných pozícií.

Počas svojej brigády Melánia bývala doma u majiteľky agentúry. „Začala som z toho chytať ponorku, pretože som bola neustále v jej prítomnosti.“ dodáva k negatívnym stránkam. Najväčším problémom, s ktorým sa však Melánia stretla, boli financie. Z našetrených peňazí si platí vlastné výdavky počas celého roka. Majiteľka agentúry jej však po ukončení pracovnej zmluvy zaplatila o tisícpäťsto eur menej ako mala.

Melánia nie je jediná, kto hľadá letný únik v turizme. Podľa dát Eurostatu zažívajú dovolenkové destinácie v lete nápor, ktorý láka tisíce mladých ľudí. Odvetvie cestovného ruchu sa vyznačuje vysokou sezónnosťou. V populárnych dovolenkových destináciách, ako sú Chorvátsko, Grécko či Rakúsko, je návštevnosť v letných mesiacoch vyššia o dvadsať až tridsať percent. Tieto štatistiky ukazujú aj vysoký záujem mladých ľudí o prácu v turizme. V roku 2023 pracovalo v tomto odvetí jedenásť percent zamestnancov vo vekovom rozpätí od pätnástich do dvadsaťštyroch rokov. V tomto sektore pracovalo taktiež o šestnásť percent viac žien ako mužov.

 

Cestovať sa dá aj pri rozvoji štúdia

Prvý rok sa rozhodla pracovať v zahraničí hneď po maturite. Jej hlavnou motiváciou bol zárobok a fakt, že vycestuje niekam mimo domova. V Brne začala študovať podnikateľskú informatiku na VUT. Po prvom roku na vysokej škole bolo jej cieľom hľadať prácu v odbore. „Chodila som v Brne po veľtrhoch, no skoro všade mi povedali, že hľadajú študentov s absolvovaným bakalárskym štúdiom.“ Predošlé skúsenosti ju demotivovali s hľadaním práce v zahraničí, no zároveň si v Taliansku našla blízke kamarátky, s ktorými chcela stráviť ešte jedno leto. „Stanovila som si však jasné pravidlá. Požadovala som zaistené ubytovanie a stravu,“ dodáva.

Veľa študentov by sa rado rozvíjalo v odbore, ktorí študujú, no zároveň aj cestovalo. Pre takúto kombináciu záujmov poskytuje Centrum zahraničnej spolupráce na Masarykovej univerzite zahraničné stáže. Uchádzači sa prihlasujú cez program Erasmus+ a od univerzity dostávajú mesačný príspevok v hodnote sedemsto eur. Stáž je možné absolvovať v dĺžke dvoch až dvanástich mesiacov. Ďalšou alternatívou je aj celosvetová mládežnícka organizácia AIESEC. Organizácia funguje niekoľko rokov aj v Brne a záujemcom poskytuje pracovné a učiteľské stáže či dobrovoľníctvo. Na rozdiel od Erasmus+ stáží, ktoré sa orientujú prevažne na európske krajiny, s AIESECom môžu záujemci vycestovať do celého sveta.

V gastre je plat najvyšší, problémom je však jazyk

Napriek náročným podmienkam sa rozhodla do Južného Tirolska vrátiť. Pri hľadaní práce postupovala síce jednoduchou, no časovo náročnou cestou. „Vedela som, že sa chcem vrátiť na rovnaké miesto, tak som začala písať maily všetkým hotelom, ktoré som našla na mape,“ vysvetľuje svoj proces. Takýto postup však nie je len vyčerpávajúci, no mnohokrát aj neúspešný. Melánii sa asi zo sedemdesiatich hotelov naspäť ozvalo päť.

Prácu jej pomohli nájsť práve kamarátky, ktoré pochádzajú z okolia Bolzana a písali inzeráty na Facebook rovno v nemčine. Počas letnej sezóny v roku 2025 pracovala ako čašníčka v rodinnej reštaurácii. „Najväčšou výzvou pri práci je práve jazyková bariéra. S ľuďmi v Južnom Tirolsku sa človek väčšinou dorozumie len po nemecky či po taliansky,“ dodáva Melánia, ktorá pred príchodom do Talianska rozprávala plynulo len angličtinou.

Najväčší dopyt po brigádnikoch je v gastro sektore, cestovnom ruchu či pri sezónnych prácach v poľnohospodárstve. „Hodnotu brigády nemôžeme posudzovať len na základe mzdy. Treba si všímať aj náplň práce, pracovné podmienky a pracovný čas,” upozorňuje branch manager personálnej agentúry Grafton Renáta Zalubel. Podľa Štatistického úradu Európskej únie bola za rok 2024 v Českej republike priemerná ročná mzda 23 998 eur. V Taliansku činila priemerná mzda 33 523 eur, čo je pre mnohých študentov lákadlom.

Za tri mesiace strávené v Dolomitoch sa Melánia naučila základy nemčiny aj taliančiny a vďaka tomu sa mohla uchádzať o pozíciu čašníčky. „Pracovné pozície v gastronómii sú oveľa lepšie platené. Jedným z dôvodov je aj to, že človek musí ovládať aspoň základnú úroveň jazyka krajiny, v ktorej sa nachádza,“ opisuje pracovný trh.

Pri svojej práci Melánia pociťuje aj kultúrne rozdiely. „Ja mám blond vlasy a modré oči, na čo vôbec nie sú zvyknutí a ihneď vedia, že nie som odtiaľto,” vysvetľuje Melánia. Stretáva sa tu s kritikou, že je len mladá študentka, ktorá si sem prišla zarobiť a vráti sa späť na Slovensko. Ďalším kultúrnym rozdielom bola svetovo známa siesta. „Taliani, keď nemusia pracovať, jednoducho nepracujú,“ popisuje Melánia. Častokrát sa jej stalo, že si v poobedných či večerných hodinách niečo potrebovala kúpiť, no obchody sú v týchto časoch zatvorené. „Brigáda v zahraničí mi však dodáva pocit sebaistoty a priebojnosť. Viem, že sa na seba môžem spoľahnúť a hocikedy sa vynájsť,“ hodnotí svoj pobyt v Taliansku. Melániin príbeh ukazuje, že zahraničná brigáda nie je len o zárobku, ale predovšetkým o vystúpení z komfortnej zóny a získanie neoceniteľných zručností.