Ihned po vstupu do haly G1, kde se festival koná, na návštěvníky dýchá vůně čokoládových pralinek.
Foto: Filip Volgemut
GALERIE collections
Brno - Stovky návštěvníků, desítky stánků a jedna společná vášeň - čokoláda. Na své si na brněnském výstavišti v rámci Čokofestu přišel každý. Nejmenší ocenili balónkový dinopark, starší pak zaujal velký výběr likérů a rumová degustace. Festival čokolády můžete v Brně navštívit až do neděle 17.listopadu.
Akce ale není jen o čokoládě. Příchozí mají možnost ochutnat domácí marmelády, hamburgery nebo třeba cukrovou vatu.
Foto: Filip Volgemut
Čokoláda se do českých zemí rozšířila ze západní Evropy. Zřejmě prvním tuzemským čokoládníkem byl v roce 1770 měšťan Filip Watzke v Celetné ulici v Praze.
Foto: Filip Volgemut
Součástí pátečního programu bylo vystoupení saxofonisty Vojty, netradiční ochutnávka marmelády nebo třeba workshop kreativního vaření s čokoládou.
Foto: Filip Volgemut
Kvalita čokolády je posuzována podle tří zásadních kritérií: kvality kakaových bobů, obsahu kakaového másla a procesu konšování, což je proces míchání při teplotě 50-65 °C v rozmezí dvou hodin až tří dnů.
Foto: Filip Volgemut
Kakaové boby, které se používají k výrobě čokolády, se původně vyskytovaly v tropickém deštném pralese a v povodí řek Amazonky a Orinoka. Původně je pěstovali Mayové a Aztékové.
Foto: Filip Volgemut
Velký úspěch u nejmladších návštěvníků sklidil balónkový dinopark, kde pro ně byly připravené různé kvízy a soutěže.
Foto: Filip Volgemut
Ochutnali jste někdy makronky? A troufli byste si ochutnat dýňovou příchuť nebo třeba příchuť Coca-coly? Na ČokoFestu najdete obojí.
Foto: Filip Volgemut
"Kromě čokolády je zde i hodně likérů, které jsem ochutnal. Myslím si, že je to dobrá akce také pro děti, vedle stánků se nachází balónková výstava na téma dinoparku," říká student Tomáš Mikulášek.
Foto: Filip Volgemut
Pro milovníky sladkého je tento víkend na výstavišti doslova ráj na zemi.
Foto: Filip Volgemut
Vědecká pracoviště nejen v Brně otevírají své brány. Týden Akademie věd nabízí zájemcům možnost nahlédnout přímo do laboratoří a udělat si tak představu o tom, ...
Třetí ročník festivalu Comic Con Junior se na brněnském výstavišti letos spojil s prvním ročníkem festivalu Kniha Brno. Oba programy tak v prvním listopadovém ...
„Nad udržitelnou módou se dnes přemýšlí v kontextu šetrné a lokální výroby, ekologických látek, férové módy a tak podobně. Stejně mi ale nedal spát fakt, že všu ...
