Půjčit, vypěstovat, vrátit. Semínkovna na Lesné funguje už čtyři roky
Domácí
Podzimní Burza semínek nabídla návštěvníkům semínkovnu, soutěž domácích zavařenin i možnost vrátit osivo vypěstované během roku. Akce se uskutečnila v pátek 6. listopadu v Knihovně Jiřího Mahena na Lesné ve spolupráci s Centrem Mandala a uzavřela letošní ročník projektu Patron semínek.
Jak semínkovna funguje
V semínkovně, tedy semínkové knihovně, jsou desítky pytlíků se semínky. Kdokoliv si může vzít a každý, kdo jich má přebytek, je může přinést. „V ideálním případě semínka zasadíte, něco vám vyroste, semínka sklidíte a zase donesete sdílet s ostatními. Nemusíte nutně donést ta stejná, co jste si půjčili. Někdy se stane, že něco zmrzne, něco sežerou slimáci, něco sežere srna,“ vysvětlila jednatelka Centra Mandala Zuzana Řezáčová Lukášková.
V Knihovně Jiřího Mahena na Lesné podle vedoucí pobočky Jitky Řezáčové semínkovna funguje po celou otevírací dobu. „Když si někdo přijde půjčit knihu, může si rovnou půjčit semínka,“ uvedla. Dodala, že lidé mohou semínkovny najít přibližně ve sto knihovnách po celé České republice.
Podle ní se za měsíc v knihovně na semínkovně zastaví přibližně třicet lidí a někteří se vrací pravidelně. „Je to žádané. Lidi jsou na to zvyklí, na jaře to tu poběží už asi pátým rokem. Oni ví, že to tady je, tak se chodí podívat tak průběžně,“ sdělila.
Většina semínek pochází ze Zahrady Pěti elementů. Pořadatelé je tam usuší, vyčistí a předají klientům organizace Agapo, neziskové organizace, která pomáhá handicapovaným lidem uplatnit se na trhu práce. Zaměstnanci s klienty je přes zimu zabalí a na jaře je vrátí do zahrady. Tam semínkovna funguje převážně během jejích eventů.
Zahrada 5 elementů
- Co to je: přírodní komunitní zahrada v Brně-Králově Poli, v zahrádkářské osadě Zaječí hora.
- Sdílené záhony: zájemci mohou na zahradě hospodařit na sdíleném záhonu od jednoho metru čtverečního.
- Co nabízí: semínkovnu, lokální sadbu, komentované prohlídky, programy pro školy a zahrádkářskou poradnu.
Proč si lidé uchovávají vlastní semínka
Podle Lukáškové semínko nese genetickou informaci o místě, kde vyrostlo. „Když si vysejete saláty a necháte si ten nejlepší vykvést, tak to byl ten salát, který ve vašich podmínkách, na vaší půdě měl ty nejlepší výsledky, takže i jeho potomci nesou tu genetickou informaci a jsou přizpůsobeni lokaci a prostředí,“ upřesnila.
Takové rostliny jsou podle ní životaschopnější, odolnější a silnější, protože jsou na prostředí zvyklé. „Když si semínka koupíte, rostliny jsou většinou ze šlechtěného prostředí, jsou hnojené a chráněné, takže jsou mnohem náchylnější k tomu, že se o ně musíte víc starat,“ dodala.
Projekt Patron semínek podporuje semenaření
Podzimní burza uzavřela projekt Patron semínek, kterým se organizátoři snaží ukázat, že semenaření je poměrně snadné. „Semenaříme hrách, fazole a afrikány, což je relativně snadné. Není potřeba nějak extrémně dbát na to, aby se vám to s něčím nezkřížilo, a jsou to jednoletky,“ vysvětlila Lukášková.
Projekt startuje na jaře, zakončuje se na podzim a každoročně se zapojuje až osmdesát lidí. „Protože jsem byla patronkou semínek, tak jsem si některé vypěstovala na jaře a teď jsem je donesla zase zpátky, aby mohla jít do burzy a zase si je mohl příští rok vypěstovat někdo jiný,“ řekla návštěvnice Helena Valíčková.
Návštěvníci soutěžili s domácími zavařeninami
Součástí akce byla také soutěž zavařenin, která se dělila na slanou a sladkou sekci. Příchozí si ke sladkému mohli dát piškoty, ke slanému organizátoři připravili nachos.
„Letos máme tři porotce, kteří hodnotí vždy vzhled, vůni, chuť a konzistenci. Body se sečtou a vyhodnotí. Máme i odměny, knížku a kalendáře semínek,“ uvedla Lukášková. Jedním z porotců byl starosta městské části Brno-Sever Martin Maleček.
Do soutěže bylo možné přihlásit i zavařeniny někoho jiného. Atanaska Zajícová přinesla vzorek práce své dcery. „Já taky zavařuji, ale moje zavařeniny jsou pořád stejné. Dělám je asi třicet let, takové jednoduché, které chutnají rodině,“ řekla.
Domácí zavařování pro návštěvníky znamená jistotu i zábavu. „Vím, co tam dám. Navíc je to zábava, člověk nikdy neví, jak to bude chutnat,“ řekla návštěvnice Kateřina Švandová.
Na jaře se rozběhne další ročník Patrona semínek. Do té doby si semínka může každý půjčit v knihovně na Lesné.
