Vánoční cukroví od loňska podražilo. Ceny se zvýšily o desítky korun

Brno - Zájem o koupi cukroví oproti loňskému roku podle cukrářů stoupl, s ním ale i jeho cena. Kvůli zdražování nákladů na výrobu zaplatí zákazníci v brněnských cukrárnách za jedno kilo vánočního cukroví minimálně osm set korun. V některých prodejnách v centru města se ceny přibližují i ke dvěma tisícům. V současné době nejlevnější vánoční výrobky nabízejí cukráři z učňovských oborů ve svých školních prodejnách.

„Současný stoupající zájem o koupi cukroví potvrzuje zástupkyně ředitelky pro obor cukrář na střední škole Charbulova v Brně – Renata Svobodová. Právě tam se studující cukráři na výrobě a prodeji cukroví každoročně podílí.“

„Zhruba pět set kilogramů putuje na naše školní prodejny. Jeden kilogram letos přijde na šest set korun.“

„Podle Svobodové museli cenu cukroví od loňska navýšit o 80 korun, a to z důvodu zdražení surovin i energií. Přesto zákazníci za jedno kilo učňovských výrobků zaplatí asi o třetinu méně než za cukroví z běžné brněnské cukrárny.“

„V letošním roce kilo vánočního cukroví stojí 890,- korun, s tím, že jsme ji oproti loňskému roku zvýšili o sto korun.“

„Komentuje majitelka brněnské cukrárny Pusinka Jarmila Křížová. Pro rádio Stisk Karolína Lašáková“