Každá svatba je pro mě výzvou, říká mladá floristka

Brno - Na nadcházející svatební sezónu se připravuje třiadvacetiletá floristka Monika Stiborková. Vázání květin se věnuje už šestým rokem a stalo se její největší vášní. V současné době přijímá zakázky na výzdobu svateb a zároveň pracuje v brněnském květinářství. Jak vypadá její příprava na letošní rok?

Floristika je docela nevšedním koníčkem, jak jste se k němu dostala?

Celé to začalo vlastně náhodou, sestra mého bývalého přítele je vystudovanou floristkou a naučila ho, jak správně vázat květiny. Proto, když jsme spolu chodili, tak mi on sám dělal kytky. Vždycky si je nakoupil v supermarketu, pak je sám doma očistil a uvázal mi z toho kytičku. Jednu vázal i pro moji sestru, ale nějak mu to nešlo, tak jsem mu řekla, že to zkusím já. Uvázala jsem svoji první květinu a začalo mě to bavit.

Během celého studia na střední škole jsem vázala kytky kamarádkám nebo rodině a asi po roce, co jsem to dělala pro zábavu, se mi ozvala sestřina kamarádka, zda bych jí nechtěla udělat výzdobu na svatbu. Já jsem si vůbec nevěřila a odmítla jsem, nakonec mě ale přemluvila, za což jí do dnes děkuji.

Když jste takhle začínala sama, jak těžké pro vás bylo obstarat všechny potřebné květiny?

Já jsem nejprve jezdila do velkoskladů, do kterých nebyla potřeba registrace. Některé květiny ale nebyly vůbec k dostání. Když jsem pak začala pracovat v květinářství, tak jsem se dozvěděla spoustu tipů jako třeba kam pro květiny jezdit a u jaké firmy si udělat členství, takže to mi určitě hodně pomohlo. Díky tomu už pro mě obstarání květin není vůbec složité. Asi týden dopředu je vždy objednám a v den, kdy připravuji svatbu, si je vyzvednu.

Jelikož jste se vše od začátku učila sama a až poté nastoupila do květinářství, jak se lišila vaše technika od té profesionální?

Hned na první schůzce chtěl můj šéf vidět, jaké dělám u květin vazby a samozřejmě mi je všechny zkritizoval. Ale myslím, že jsem ho zaujala tím, že se všechno učím sama a zaměstnal mě. Poté si mě zaškolil a učil mě, jak vůbec ty květy správně držet. Já jsem několikrát za směnu držela třeba jen tři růže, abych je měla do spirály a když to bylo špatně, tak mi je prostě vyhodil. Tohle mi dalo určitě nejvíc, protože dřív jsem si ty kytky svazovala, jak jsem chtěla a netušila jsem, že to má nějaká pravidla.

Na zařizování svateb je nyní nejvyšší čas. Kolik zakázek průměrně během sezóny očekáváte?

Pro mě začíná svatební sezóna v květnu a končí asi v říjnu, málo kdy se mi stane, že by byl zájem o zimní svatbu. V prázdninových měsících mám termíny nejvíce zaplněné. Může se stát, že v květnu a říjnu budu mít třeba jen jednu nebo dvě svatby, ale v červenci a v srpnu mám i dvě za jeden víkend.

Jak dlouho vám příprava jedné svatby trvá?

Samozřejmě podle toho, jak je daná svatba velká. Pokud má zákazník zájem o celou výzdobu, což zahrnuje slavobránu, židle k obřadu, stolování, výzdobu areálu a potom všechny květiny, tak mi to zabere s přestávkami asi deset hodin. Pak druhý den jedu na místo konání a dodělám celé aranžmá, to mi většinou trvá dvě hodiny.

Je všeobecně známo, že svatby nejsou levnou záležitostí. Kolik stojí květinová výzdoba?

Nikde svůj ceník bohužel nezveřejňuji. Pokud chce ale člověk šetřit, nemusí ho výzdoba vyjít na několik desítek tisíc korun. Základem jsou květiny pro nevěstu případně družičky a maminky novomanželů. Další nezbytností jsou korsáže pro ženicha, svědky a tatínky a k tomu alespoň jednoduchá výzdoba daného místa. Zbytek dekorace je už individuální složkou.

Co dalšího mimo svatby v nejbližší době chystáte?

Příští týden bude Mezinárodní den žen, který je co se týče vázaných květin velmi oblíbený. V květnu bude také Den matek, tyto dva dny společně s Valentýnem patří mezi nejnáročnější období v roce.

V čem si myslíte, že spočívá kouzlo vašich květin?

Všechno si zařizuju sama, takže je pro mě každá svatba výzvou. Ale to mám na výzdobách ráda. Několikrát se mi stalo, že za mnou zákazníci přišli s požadavkem, který nebyl úplně můj styl. Nakonec jsem z toho ale vykouzlila vlastně hezkou výzdobu. Takže si myslím, že moje kouzlo spočívá v tom, že mě baví zkoušet nové kombinace a nebojím se riskovat. Vždycky z toho totiž něco vykouzlím.