Jak podnikat během války? Odpověď poskytli ukrajinští výrobci

V srdci nejstaršího parku ukrajinského Lvova se rozeznívá melodie houslí, mísí se s dětským pláčem a veselým ženským smíchem. Slaví se den města. Náměstí uprostřed parku se proměnilo v pestrý trh s více než šedesáti stánky místních výrobců, kteří se navzdory těžkému období pro podnikání široce usmívají a krájejí velké kusy svých výrobků k ochutnání. Válka poznamenala každý z jejich obchodů. Majitelé museli přizpůsobit své produkty, kvůli výpadkům elektřiny hledat alternativní zdroje energie a nezapomínat ani na podporu ukrajinské armády. Jak se s tím vším vyrovnávají?

Od hlasité ukrajinské hudby lidi rozptyluje obrovský výběr zboží. Hned po vstupu narazím na stánek s medem, kde mi nabízejí ochutnat všechno najednou. Ukazuje se, že jde o družstvo vojáků antiteroristické operace na východě Ukrajiny a jejich rodin, kteří vyrábějí přírodní dárkové medové produkty. „Během války nejsou dárky první nutností a potřebou. Proto je mnohem těžší podnikat a poptávka po našich výrobcích klesla trojnásobně,“ říká majitelka firmy Olena Chruzdo. FrontMed se také potýká s problémy s dodávkami energie, přerušuje je totiž pravidelné ostřelování Rusy tepelných elektráren. Kvůli tomu museli majitelé společnosti investovat do alternativních zdrojů energie.

Složitá je také situace v oblasti surovin. „Mnoho našich dodavatelů se nachází na územích okupovaných Ruskem, některé zboží jsme dříve objednávali i přímo odtamtud. Nyní může být prvním dodavatelem Čína, ale to už ovlivňuje náklady na výrobu, takže se musíme něčeho úplně vzdát,“ říká Chruzdo. Majitelka si ale všímá, že ukrajinští spotřebitelé pro to mají pochopení. I když se některé produkty z dřívější nabídky staly nedostupnými, zákazníci vnímají situaci s empatií a nadále firmu podporují.

FrontMed se angažuje i v humanitárních aktivitách. V rámci projektu „Sladkostí pro ozbrojené síly“ umožňuje lidem zakoupit med, který ale ve skutečnosti nedostanou. Výrobci zakoupené produkty totiž předají ukrajinským vojákům. Kromě toho firma pomáhá také místní nevládní organizaci, která podporuje děti s Downovým syndromem.

Problém s energii

Přestože se situace s elektřinou na Ukrajině postupně zlepšuje, mnoho regionů země donedávna trpělo nedostatkem proudu. Zatímco pro spotřebitele z řad domácností představovala problém nemožnost používat spotřebiče, na které byli zvyklí, pro podniky znamenal nedostatek elektřiny zastavení výroby.

Aby k tomu nedošlo, vyjednávaly podniky s energetickými společnostmi o tom, kolik energie mohou v určitém období spotřebovat. Podle toho upravovaly pracovní plán, přičemž energeticky nejnáročnější procesy musely provádět v noci a o víkendech.

Když se lidé posunou o kousek dál, uvidí stánek s názvem festivalu „Lviv craft fest“. Holčička v růžové halence radostně volá na maminku „pojď se vyfotit“ a běží ke stánku s velikonočními vajíčky. Na rozdíl od katolické tradice, pravoslavní věřící Velikonoce letos slaví 5. května.

Proto jsou na festivalu lidé obklopeni mnoha stánky s velikonočním pečivem. Narazím na stánek s jasně modrými barvami a názvem Père. Otec s dcerou vystavují tradiční ukrajinský velikonoční pokrm, pasku. Na začátku ruské invaze na Ukrajinu se jejich pekárna zavřela, v dubnu roku 2022 lidé ale slavili Velikonoce. „Byli jsme v útlumu, protože psychický a emocionální stav byl těžký. Nakonec jsme se rozhodli, že stejně musíme něco dělat, a začali jsme prodávat velikonoční pečivo,“ vysvětluje spolumajitelka firmy, Liliia Kaminska. Navzdory válce si podle ní lidé pečivo hromadně kupovali. „Tento rok jsme měli jedny z největších prodejů v historii firmy. Ukázalo se totiž, že lidé potřebují důkaz, že jejich život stále trvá, že mohou slavit Velikonoce jako v době míru,“ říká. Od té chvíle si majitelé Père uvědomili, že je lidé stále potřebují, znovu otevřeli a začali pracovat ještě intenzivněji než před vypuknutím války.

Pomoc vojákům jako samozřejmost

Na lvovském festivalu zní také angličtina. Potkala jsem dva tmavovlasé kluky z Turecka, kteří sem přijeli jako turisté. Když jsem se jich zeptala, co od Lvova očekávali, jeden z nich řekl: „Šedé město trpící válkou“. Ale po pouhých třech dnech strávených ve městě byli šokováni množstvím různých koncertů a festivalů. „I uprostřed války je tu jasně cítit atmosféra plná života,“ říká mladý muž. To zaznamenávám i já. Lidé kolem jsou ale každou chvíli připraveni k tomu, že začne ostřelování. Na zdi pár metrů od středu festivalu visí cedule s nápisem „Úkryt“. Znamená to, že v těsné blízkosti parku se nachází protiletecký kryt, což je jedním z důkazů, jak válka ovlivňuje každodenní život obyvatel Lvova.

Jednou z nepsaných povinností každého podniku působícího na Ukrajině je pak pomáhat armádě. Jedním z příkladů je výrobce sladkostí ze sušeného pyré z ovoce, lesních plodů nebo zeleniny, který působí pod katedrou Lvovské národní univerzity. „Zpočátku to bylo čistě dobrovolnické, vyráběli jsme tyto pochutiny pro naše obránce,“ říká vedoucí výroby Olha Masličenko, jejíž manžel bojuje na frontě od začátku války. Peníze, které vydělala prodejem, používá na podporu jeho a dalších vojáků.

Oksana Tediukh-Marmura, která vyrábí podobné sladkosti, dělá totéž a upřímně věří ve vítězství Ukrajiny: „Pracujeme pro to, abychom pomohli naší armádě. To nejlepší, co teď mohu udělat, je platit daně a podporovat ukrajinskou ekonomiku,“ říká. Všechny suroviny nakupuje od lvovského výrobce, ze zahraničí nic objednávat nechce.

Jak zachovat provoz v době války

Od začátku války přijalo velké množství podniků tato opatření:

• Přemístění – stovky malých a středních podniků se kvůli bojům přemístily do centrálních a západních oblastí;
• Přizpůsobení výrobků a služeb současným potřebám – firmy se přeorientovaly na zboží a služby, po kterých je v současné době vysoká poptávka, jako je výroba výrobků pro dlouhodobé skladování, krejčovství pro vojáky, výroba bezpilotních letounů atd;
• Zvýšení objemu zboží pro import;

Rozvoj malých a středních ukrajinských podniků teď stojí na houževnatosti a vynalézavosti podnikatelů, kteří ani v těžkých dobách nejsou ochotni uzavřít vlastní podnik.

Uprostřed náměstí jsou lavičky plné lidí. Blondýnka v leopardích kalhotách a bílé halence říká svému muži: „Naši Ukrajinci dělají super věci,“ zatímco jí croissant a pije levandulový cider. Koupila si ho ve stánku s názvem Pole štěstí, kde se prodávají levandulové mýdlo, sušenky a sirupy. Pole štěstí je také název levandulového pole nedaleko Lvova, kam si lidé mohou přijet odpočinout nebo uspořádat focení. „Podnikání se u nás od války hodně změnilo. Zpočátku, v roce 2022, jsme přemýšleli, zda má cenu zvát lidi, zda je vhodné, aby se za války chodili dívat na květiny,“ říká vedoucí projektu Nataliia Tainska. Pak si ale uvědomila, že lidé tuto atmosféru potřebují. „A tak jsme loni měli velmi četnou návštěvnost. Vítali jsme lidi, kteří se přistěhovali z východu, kde probíhají aktivní válečné boje.“ Tainska říká, že právě výlety do takových krásných míst pomáhají lidem žijícím ve válce pocítit život.

Úspěch a válka na filmovém plátně

Kromě jídla si návštěvníci festivalu mohou odnést i velikonoční košíky, dekorace a šperky. Můj zrak okamžitě upoutal stánek se skleněnými šperky, u kterého s úsměvem stála mladá blondýnka v modrém tričku. Julia Prus dříve pracovala osm hodin denně ve svém hlavním zaměstnání jako grafická designérka a veškerý volný čas trávila v ateliéru. Rok po ruské invazi na Ukrajinu se však rozhodla s prací skončit a plně se soustředit na výrobu šperků. Řekla si, že když ne teď, tak pravděpodobně nikdy. „První a největší zakázku jsem dostala hned po odchodu z práce, vyráběla jsem brože pro film Dům z třísek, který líčí situaci opuštěných dětí v přechodném azylu na východu Ukrajině. Herci filmu tyto brože nosili na červeném koberci při předávání Oscarů,“ říká Julia Prus. Nyní se tyto brože používají jako zboží v charitativním fondu, který založili autoři filmu. Část peněz z prodeje jde na zaplacení psychoterapeutických sezení pro děti postižené válkou.

A co poptavka?

Válka měla významný dopad na poptávku po řadě výrobků. Některá území Ukrajiny jsou dočasně okupována, jiná se nacházejí v těsné blízkosti válečných bojů, což má negativní dopad na podnikatelskou činnost. Kromě toho bylo mnoho Ukrajinců nuceno přestěhovat se do bezpečných oblastí Ukrajiny nebo do zahraničí, což rovněž snižuje odbyt zboží a služeb.

Podle ukrajinského jednotného státního registru je však v současné době na Ukrajině více než dva miliony individuálních podnikatelů. Počet nově registrovaných firem je víc než pětkrát vyšší než počet podniků, které ukončily činnost po vypuknutí války.

Majitelé ukrajinských podniků pomáhají ozbrojeným silám a přizpůsobují se novým životním podmínkám. Navzdory válce ukrajinské podnikání žije a daří se mu.