Vinařství se připravují na novou sezonu

Přípravy na letošní vinařskou sezonu už probíhají, teprve nedávno však nejkvalifikovanější degustátoři vyhlásili nejlepší tuzemské vinařství a víno. Vinaři nyní doufají, že jejich plány nenaruší ani koronavirová situace či námraza, se kterou se aktuálně potýkají.

Brno - Přestože vinařská sezona je ještě daleko, jednotlivá vinařství se na ni připravují už nyní. Drtivá většina z nich přitom počítá s tím, že se letos vše uskuteční bez komplikací spojených s koronavirovými opatřeními. Například vinařství Thaya plánuje slavnostní otevření nového areálu v obci Havraníky na Znojemsku.

Vinařství Thaya se navíc od prosince minulého roku může pyšnit titulem Nejlepší víno České republiky pro rok 2021. Jejich Pinot blanc ovládl tuto soutěž, kterou každoročně pořádá Národní vinařské centrum s podporou Vinařského fondu. Toto víno se sytě žlutou barvou s expresivní výraznou chutí zaujalo nejvíce odbornou komisi složenou z nejlepších českých degustátorů vín.

Vítězství druhu Pinot blanc se příliš nediví ani odborník na pěstování a ochutnávání vína Petr Kočnar. „Pinot blanc je u nás zatím není tak populární, jak by si zasloužilo. Dle mého se jedná o jeden z celosvětově nejlepších druhů. Právě i proto že zatím nejsme na jeho chuť tak navyklí, nám může připadat neobvyklé a zaujmout nás,“ objasňuje.

Dalším z vinařství, které minulý rok zaujalo odbornou porotu bylo Vinařství Sonberk. I oni se intenzivně připravují na novou podzimní sezonu, zatím se snaží vypořádat především s námrazou. „Námraza v tomto ročním období samozřejmě není nic divného. Formu, jakou má letos, ale nepamatujeme,“ upřesňují na své webové stránce. Nedávno navíc přišli s unikátní novinkou audio prohlídky jejich vinných sadů. Zájemci se tak mohou navnadit na letní a podzimní měsíce, kdy se vinařská sezona rozjede naplno.