Menzy MUNI zlevnily, za konkurenční VUT však stále zaostávají

Brno - Od pátka si studenti v menzách Masarykovy univerzity mohou vybrat ze dvou možností nového menu za 85 korun. Zlevnění je součástí restrukturalizace menzovního systému. Vedení menz rozhodlo také o uzavření či sloučení některých výdejen.

Vedení menz Masarykovy univerzity odstartovalo v pátek 1. března rozsáhlé změny. Jídelny nově nabízí pro studenty zlevněné menu za 85 korun. Vždy jedno jídlo s masem a jedno vegetariánské. Vedení tak reaguje na výsledky rozsáhlé studentské ankety z konce minulého roku. Respondenti se tehdy vyslovili, že největším problémem je pro ně u menzovního stravování vysoká cena. Před zlevněním totiž studenti za hlavní jídlo s polévkou běžně zaplatili přes 100 korun. Mluvčí univerzity Radim Sajbot k tomu řekl: „Chceme maximálně vyjít vstříc hlavní prioritě našich studujících, tedy plnohodnotného jídla za dostupnou cenu.”

„O chystaném zlevňování jsem ani nevěděl, ale těší mě to. Ušetřím pár korun,” podělil se o své dojmy jeden ze strávníků a student Masarykovy univerzity Vojtěch Švec. „Dnes to byla ještě honička a lítačka, ale postupně to vylaďujeme,” řekla po pátku jedna z pracovnic Menzy na Moravském náměstí, která jméno neuvedla. Naopak studentka lékařské fakulty Markéta Řezáčová do budoucna návštěvu menz neplánuje ani po změnách. Není v tom sama, stravovacích služeb univerzity totiž v současnosti využívá jen zhruba 10 procent studentů.

I přes levnější jídlo menzy MUNI stále zaostávají za konkurencí. Brněnské Vysoké učení technické nabízí ve svých kantýnách studentům podobné menu za 75 korun. „Jsem spokojený s cenou i s kvalitou,” sdělil student VUT Matěj Pražák. Naopak na Mendelově univerzitě si za jídlo studenti zaplatí o dost víc než na MUNI, v průměru přes 100 korun.

Zlevnění je součástí balíčku větších změn v menzovním systému. Cílem vedení menz bylo také snížit ztrátu, která v minulém roce dosahovala měsíčně až 4 milionů korun. „Tyto změny jsou součástí snahy o racionalizaci stravování na základě aktuální poptávky po poskytovaných službách a současné ekonomické reality. Novou nabídkou jídel, přesměrováním varen do centrálního provozu na Vinařské a např. červnovým plánovaným uzavřením menzy v areálu Univerzitního kampusu Bohunice s názvem Academic Restaurant dosáhneme významných ekonomických úspor,“ doplnil Sajbot. Změny se dotkly také Akademické menzy na Moravském náměstí. Restaurace i Veggie bar byly spojeny do jedné jídelny, která je nově otevřena v prostorách bývalého Veggie Baru, ve druhém patře budovy rektorátu.