Nejvíc plýtvá jídlem generace Z. Vyplývá to z nedávných studií Mendelovy univerzity

Brno - V Česku nejvíce plýtvají jídlem mladí lidé narození v prvních deseti letech tohoto století, neboli generace Z. Tuto skutečnost má změnit nový projekt Mendelovy univerzity. Odborníci budou pomocí dotazníků, zkoumání komunálního odpadu, ale i umělé inteligence zjišťovat, jak moc mladí plýtvají potravinami. Následně budou hledat jakými způsoby by společnost mohla vyhazování jídla omezit na minimum. Detaily a cíle projektu popisuje garantka programu Lucie Veselá.