Jihomoravské restaurace dosahují rekordních tržeb, mohou do nich neočkovaní

Jižní Morava – Podle rozhodnutí vlády nemusí restaurační zařízení od 10. února kontrolovat u svých návštěvníků bezinfekčnost. Mimo jiné to tedy znamená, že do restaurací se dostanou už i neočkovaní lidé.

Krátce po uvolnění vládního opatření zaznamenalo hned několik provozovatelů restaurací v Jihomoravském kraji rychlý nárůst návštěvnosti. Některé podniky dokonce dosáhly svých rekordních tržeb.

„Za uplynulý týden jsme překonali náš dosavadní nejvyšší zisk hned dvakrát. V reakci na rozvolnění jsme také začali pořádat večery s hudbou nebo degustace, protože nám bylo jasné, že teď na ně přijde více lidí,“ uvedl šéfkuchař a jeden z provozovatelů lednického Burgr's Clubu Paolo Palazzo.

Podobný trend zaznamenala od ukončení vládního nařízení také brněnská restaurace Orea Resort Santon. „I já jako zaměstnanec vnímám v poslední době výrazně vyšší návštěvnost. Na začátku měsíce jsem obsluhovala jen pár stolů, dnes večer bylo úplně plno,“ popsala jedna z číšnic Karolína Hasilová.

Podle Ludmily Uhlířové čekali neočkovaní lidé na rozvolnění dlouho. „Sama jsem neočkovaná a musím říct, že už jsem se velice těšila, až si zase budu moct jít sednout v klidu a bez kontrol někam do restaurace na dobré jídlo nebo kávu,“ vysvětlila.